Một bài nọ bàn về sự cức khô, cho rằng dân miền Trung nói cức khô 5 nắng, ý nghĩa cức đem phơi khô 5 nắng sẽ cứng ngắt, liệng chó chó chết, đừng có dại "bốt ăn" làm chi.
Thật ra, đời mấy ai ngu độ đi ăn cức, dù là vị cức chó khô đã hết bốc mùi đi nữa. Sử ký ghi chuyện vua nước Việt nếm cức Ngô Phù Sai để kế nằm vùng thoát thân phục hận. Chuyện vẫn là chuyện. Chuyện "chưa được kiểm chứng", bởi không ai đứng ra làm chứng rằng thấy rõ ràng vua nước Việt đưa cức chúa Ngô vô mồm nếm cả. Cho nếu thời đại "chiến quốc sách" có máy ảnh bấm chớp, có máy quay phim quay, lưu trữ cho kỷ lưỡng để nay đem ra công bố cũng chẳng thể tin được. Ảnh thời photoshop, phim thời dàn dựng, cắt ghép vu cáo.
Thật ra, dân miền Trung không nói cức khô 5 nắng, mà nói cức khô nam nắng, tự vì miền Trung mùa nắng gió Nam (Hạ Lào) thổi qua khô hanh rát bỏng, sức nóng ngoài đồi độn nhiều khi đến 45-46 độ bách phân, nướng chín cả đá cả sỏi. Nên chi cức chó mới ỉa gặp nam nắng đã khô ran khô rốc, quắc queo lại rồi.
Trở lại vấn đề chánh, vị "cức chó khô" ở bài này không phải là cức chó khô thật, mà nói tới "vị cức chó khô" trong nghề thuốc bắc, sâm Cao Ly phơi khô...
Nguyên bên xứ Cao Ly có cây nhân sâm rễ củ vị thuốc bổ. Mùa thu hoạch, dân chúng đào lấy củ ấy đem phơi khô bán cho quý thầy lang thuốc bắc, thu lấy rất nhiều tiền bạc.
Củ nhân sâm khô ran rốc, quắc queo, uốn éo, sần sùi, sẫm màu lại trông hệt như mấy cục cức chó "nam nắng", cho nên được quý thầy thuốc mật mã bí danh cho nó gọi vị "cức chó khô".
Nhà bác học y khoa nước Cổ lổ đại ganh ghét bài bác vị cức chó khô, cho rằng nó đã hết cái thời làm thuốc bổ. Căn do quý quan đảng kếch sù nạp quá ê hề đồ bổ, dùng thêm nó ắt tăng xông huyết áp vỡ tim ra chết sướng.
Tuy nhiên, càng bị bài bác, vị "cức chó khô" càng chứng tỏ sức sống mãnh liệt. Quý vị vô sản và nhơn dân lao động toàn thế giới vẫn cứ rất chuộng vị "cức chó khô" tẩm bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, chống "diễn biến hòa bình"...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét